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                    安博微波滅菌設備的應用范圍

                    2020-09-16 11:21:58


                           微波的應用,近年來得到迅速發展。也就是說直接將超高頻電磁波座位能量加以利用,這與電力為50赫茲的低頻電磁波作為能量加以利用的情況相類似,經典的例子就是微波滅菌、消毒、加熱、干燥等等。

                      

                      微波能應用成為一個新興的具有可持續發展的一門科學技術,它不但能完成一些傳統工藝中不能完成的工作,而且具有節能和無污染的顯著特點。

                      

                      微波是一種頻率很高的電磁波,其范圍劃分尚無統一規定,一般為300—300,000兆赫茲之間。我國目前工業上主要實用的頻率為915兆赫和2458兆赫。根據電磁波的特性,在如此高的頻率變化的電場中,帶動介質(物料)分子以同樣的頻率,重復變化排列,轉化和釋放能量,起到加熱、干燥、消毒、滅菌,解凍的作用。

                      

                      微波設備利用微波能·熱效應·和·非熱效應·兩種特性相結合,在介質(物料)迅速升溫的同時,利用非熱效應有效地殺滅細菌。即在相對低溫及短時間內對細菌具有良好的殺滅效果,在滅菌同時,無任何殘留存在于介質(物料)中,成為一種對介質(物料)無任何破壞和污染的滅菌工藝,由于微波能夠深入介質(物料)內部,在分子間產生每秒近億的相互碰撞、摩擦,使內部溫度升高產生壓力。加速水分從介質(物料)表面蒸發,因此只需要常規方法的20%—50%。就可以完成對介質(物料)的干燥。保持養分、節約能源、降低成本、減少損失。并且具有無污染、無噪音、不破壞環境的優點。并非有所物質都能吸收微波而產生相互作用。不同物質對微波會呈現反射,穿透和吸收這三種不同的特征:反射特征:微波被金屬表面反射、金屬不發熱。分子運動不受影響;穿透特征:微波能穿透某些物質,這些物質不發熱,分子運動也不受影響:吸收特性:藥品、食品等絕大多數含水物質,都能吸收微波,分子間產生劇烈運動而發熱。

                      

                      綜上所述,微波不僅能有效、迅速地使介質(物料)產生溫度,而且起到了常規滅菌所沒有的特殊作用。因此工業微波技術已被廣泛應用到了醫藥、化工、橡膠、陶瓷、食品、衛生、農副產品、微肥等行業。它迅速的發展勢頭,必將對我國的各個行業產生重大的影響,對節約能源,維護生態環境與合理利用資源將有重大意義,將對社會做出重大貢獻。




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